您的位置:首页 > 餐饮资讯  > 餐饮知识
谷雨节气为什么要多食用滋阴寒凉性食物?
来源:www.fzhsn.com 发布时间:2021年04月20日
  谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。
  4月20日为谷雨节气。谷雨,有“雨水生百谷”之意,是24节气中的第6个节气,也是春季一个节气。

  谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。


  谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。也可根据食谱进行综合调养,使脏腑与自然“谷雨”节气的特点相应,闫珉川介绍了谷雨顺安养生汤的做法。
  取鸭梨半个、荸荠5个、藕30克或用甘蔗50克切碎与鲜芦根15克、麦冬15克一起用奶锅煎水1000毫升,可加冰糖调味,于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁500毫升适温饮用。
返回列表