3月6日惊蛰，老传统“1做2不说4要吃”
来源：www.fzhsn.com 发布时间：2023年03月06日
“微雨众卉新，一雷惊蛰始”，时间总是不知不觉就走过去了，转眼间我们就迎来二十四节气中的第3个节气惊蛰。惊蛰又叫启蛰，反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。所谓惊者，苏醒也；蛰意为蛰伏。进入惊蛰时节，天气转暖，雨量渐多，日照时间也变长，万物都开始活跃起来，我国大部分地区正式进入春耕劳作中。
老话说“春雷响，万物长”，春天不仅是花草树木生长的季节，也是各种小动物和人类活跃的季节。惊蛰时节气温明显变暖，降水量也增多，很多细菌、虫子等繁殖迅速，不仅对农业产生危害，也有可能会伤害我们的身体。再加上春节人体的肝阳之气渐升，阴气相对不足，饮食上还要顺应阳气升发、万物始生的特点来安排吃喝。老传统惊蛰时记得“1做2不说4要吃”，寓意消灾家人少生病。
1件事要做:打小人
在我国很多地区，惊蛰这一天是要打小人的。打小人，用意是在驱赶身边的小人瘟神，把所有的霉运去掉。祈求在新的一年里能一帆风顺、财源滚滚、好运连连。
人们拿着鞋子，把准备好的一纸小人拿到路边，用鞋底拍打，再用剪刀把小人的舌头剪掉，最后烧掉。
2不说
不说谎话
“天上雷公，人间舅公”，惊蛰是雷神的节日，如果说谎话被雷神听见了，会惹祸端的。不仅这一天不要说谎话，后面也不能说谎话。
不说不吉利的话
不管是平时还是节日，人们总希望听到吉利的话，图个好彩头。这一天说不吉利的话很容易招来雷劈，比如“天打雷劈”。
4样食材要吃
第1样:吃梨
惊蛰吃梨是老传统呢，为什么惊蛰要吃梨？一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意，也有五谷丰登的意思；二是惊蛰到来，气温回升，早晚温差变化大，且天气干燥，此时吃梨不仅能预防外感咳嗽，也能润肺生津。
我们挑顶头呈圆润趟的母梨，直接食用或者用来炖汤即可。
第2样:吃鸡蛋
惊蛰这一天很多地方的习俗是吃鸡蛋，有捣走未来一年霉运的意思。古人为了祈求平安，便在惊蛰这天祭祀老虎，以蛋为食，这样吃饱后的老虎就不会伤人了。这种习俗随着社会的发展，慢慢演变成我们吃鸡蛋的习俗了。其实只要是蛋就可以了。
第3样:吃芦蒿
“芦蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，春天怎么能少得了它呢？老话说“春养肝夏养心秋养肺冬养肾”，芦蒿味甘，平抑肝火，还可以为身体提供大量的蛋白质、矿物质、纤维等。
第4样:吃“芽菜”
中国的饮食遵循“不时不食”，春生万物，气温由低转高，是生发的季节，应该要多吃“嫩芽绿叶”。这个季节我们可以吃绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、荠菜等，每天轮换着食用。
老话说“春雷响，万物长”，春天不仅是花草树木生长的季节，也是各种小动物和人类活跃的季节。惊蛰时节气温明显变暖，降水量也增多，很多细菌、虫子等繁殖迅速，不仅对农业产生危害，也有可能会伤害我们的身体。再加上春节人体的肝阳之气渐升，阴气相对不足，饮食上还要顺应阳气升发、万物始生的特点来安排吃喝。老传统惊蛰时记得“1做2不说4要吃”，寓意消灾家人少生病。
1件事要做:打小人
在我国很多地区，惊蛰这一天是要打小人的。打小人，用意是在驱赶身边的小人瘟神，把所有的霉运去掉。祈求在新的一年里能一帆风顺、财源滚滚、好运连连。
人们拿着鞋子，把准备好的一纸小人拿到路边，用鞋底拍打，再用剪刀把小人的舌头剪掉，最后烧掉。
2不说
不说谎话
“天上雷公，人间舅公”，惊蛰是雷神的节日，如果说谎话被雷神听见了，会惹祸端的。不仅这一天不要说谎话，后面也不能说谎话。
不说不吉利的话
不管是平时还是节日，人们总希望听到吉利的话，图个好彩头。这一天说不吉利的话很容易招来雷劈，比如“天打雷劈”。
4样食材要吃
第1样:吃梨
惊蛰吃梨是老传统呢，为什么惊蛰要吃梨？一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰这一天，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意，也有五谷丰登的意思；二是惊蛰到来，气温回升，早晚温差变化大，且天气干燥，此时吃梨不仅能预防外感咳嗽，也能润肺生津。
我们挑顶头呈圆润趟的母梨，直接食用或者用来炖汤即可。
第2样:吃鸡蛋
惊蛰这一天很多地方的习俗是吃鸡蛋，有捣走未来一年霉运的意思。古人为了祈求平安，便在惊蛰这天祭祀老虎，以蛋为食，这样吃饱后的老虎就不会伤人了。这种习俗随着社会的发展，慢慢演变成我们吃鸡蛋的习俗了。其实只要是蛋就可以了。
第3样:吃芦蒿
“芦蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，春天怎么能少得了它呢？老话说“春养肝夏养心秋养肺冬养肾”，芦蒿味甘，平抑肝火，还可以为身体提供大量的蛋白质、矿物质、纤维等。
第4样:吃“芽菜”
中国的饮食遵循“不时不食”，春生万物，气温由低转高，是生发的季节，应该要多吃“嫩芽绿叶”。这个季节我们可以吃绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、荠菜等，每天轮换着食用。
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春分时节吃这些时令菜不错！
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雨水节气的饮食指南来了！
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