宁德食堂承包-福安古田饭堂外包管理推荐福州好三农管理规范口碑好(第23页)

端午节很快就要到了，我们大家都知道，这天的习俗是吃粽子。那么端午节的禁忌有哪些大家又是否知道呢？下面我们一起来了解一下吧。

古人将一年分为二十四节气，每个节气除了与之相对的农事活动和民俗外，还讲究饮食养生，即是要吃相应时令的食物，这样才对身体有更多的好处，那么，小满节气吃什么对身体好呢？

小满是属于夏天的节气，而在夏季很多人都喜欢喝冷饮、吃雪糕，因此容易导致湿阻脾胃。那么小满如何健脾祛湿呢？下面大家就随小编一起来学习一下吧。

立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

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