三明食堂承包-尤溪沙县饭堂外包管理推荐福州好三农老牌子口碑好(第45页)

蔬菜根是日常生活中的一种常见生活“垃圾”，许多人都将其扔掉，但是这些蔬菜根却有许多不为人知的药用价值，对养生保健均有良效。下面就简单介绍一下几种蔬菜根的价值以及不同蔬菜根的不同食疗方。

1.将牛肉切成大块放入清水中浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出、洗净，期间换几次水，再用流动的水再清洗干净； 2.把洗好的牛肉放入开水锅中煮5分钟； 3.煮好的牛肉捞出泡在凉水中让肉收紧；

“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。

疫情期间，各大团餐公司遵循无接触供餐方案，主推盒饭套餐，荤素搭配，多种价位；部分品牌上线的团餐外卖也主推套餐制，从性价比到丰富度上进行兼顾。

团餐究竟什么时候回归之前的水平？团团近期和各大团餐企业沟通，这是谈及较多的一个话题。现在，虽然大多地方餐厅已经复业，但疫情还是存在反复，此外，随着新冠肺炎成为全球性问题，势必进一步拖累大环境。

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