宁德食堂承包-福安古田饭堂外包管理推荐福州好三农管理规范口碑好(第9页)

小寒节气多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

冬至是二十四节中重要的一个节气，据说早在二千多年前古人用土圭观测太阳，测定出了冬至，也是早测出的节气。

大雪是二十四节气中的第二十一个节气，标志着仲冬时节正式开始，明天就是大雪了，大雪过后，天气以寒冷为主，正是进补的好时节，我们可以多吃一些温补的食物以抵御寒冷。

小雪前后，天气是阴冷晦暗的，这不这几天又开始下雨了。福州好三农小编告诉您适合小雪进补得红焖羊肉该怎么做！

食物：天气寒冷容易伤肾阳，立冬吃海参、羊肉、韭菜等养肾食物补身体好，还应多吃温阳食物以御寒，如牛肉、鸡肉，虾、鹌鹑等，富含蛋白质、脂肪，产热量较多。另外，立冬应多吃钙、铁丰富的食物，含钙食物有牛奶、海带、牡蛎、虾等，含铁食物有动物血、猪肝、木耳、红枣等；

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